泡鸡爪（柠檬＋百香果）
泡鸡爪（柠檬＋百香果）的做法阐明
说它是道菜，其实说是小零食更精确，晚饭后看着电视吹着空调，一个接一个底子停不下来啊！
做法超容易，吃起比超市买的滋味更好！无增加、无防腐剂，吃起来没担负。别等了，赶忙吃起来！
泡鸡爪（柠檬＋百香果）的食材和调料
| 鸡爪 | 十五只 |
| 香菜 | 一小把 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 小米椒 | 六个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 百香果 | 两个 |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 陈醋 | |
| 白醋 |
泡鸡爪（柠檬＋百香果）的做法与进程第1步.
预备原材料
第2步.
鸡爪洗净，去除指甲在冷水中泡，去除血水
第3步.
将鸡爪从中心切开（鸡骨尽管不硬，可是仍是主张用斩骨刀。并且鸡爪形状不规则，朋友们必定要留意不要切到手）
第4步.
冷水下锅焯水等水开后，煮6分钟关火捞出放入冷水或冰水中冷却备用
第5步.
将蒜瓣切片、小米椒切圈、放入百香果。逐渐参加生抽、醋和白醋一边加一边试试，契合自己的口味停止
第6步.
将冷却好的鸡爪沥干水分放入汤汁中，参加香菜和柠檬片。留意要让汤汁没过鸡爪
第7步.
放入冰箱冷藏4-5个小时就能够吃啦
第8步.
这道小食冷的比热的更好吃！
小贴士1、整个历程须要的汤汁完全是生抽和醋调制的，用量比较多
2、主张不要用老抽
3、陈醋放一些就能够了，其他用白醋，不然色彩太深
4、泡4-5小时即可，时刻太长会太咸
5、一次吃不完，能够把鸡爪从汤汁中捞出持续冷藏，可是主张赶快吃完
