海参做法技巧

　　制造辅导：

　　1.涨发好的海参应重复冲刷以除残留化学成分；

　　2.海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调办法；

　　3.保管时留意：发好的海参不能久存，最好不超越3天，寄存时期用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。海参的效果

　　推迟变老、

　　滋阴补肾、

　　壮阳益精、

　　养心润燥、

　　补血、

　　治溃疡、

　　增强体质、

　　调整机体免疫力、

　　改进睡觉、

　　进步记忆力。