色拉油做法技巧
1.色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能坚持蔬菜和其他食物原有的品尝和色泽;
2.油脂有必定的保质期，放置时刻太久的油不要食用;
3.可用直接用于凉拌，但最好仍是加热后再用;
4.重复经高温加热的色拉油养分价值遭到损坏，不宜食用。应防止运用重复经高温加热的油;
5.尽量防止食用过量。色拉油虽然有防备心血管疾病的成效，但食用过多仍是会对心脑血管发生必定的负面影响，并且简单导致发胖。色拉油的效果
1.色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇色拉油，对机体有维护效果；
2.含有丰厚的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有下降血脂和血胆固醇的效果，在必定程度上可以防备心血管疾病；
3.含有必定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育成长。 五花肉做法技巧
1.猪肉不宜长时刻泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会流失许多养分，一起口味也欠佳。
3.猪肉应煮熟，由于猪肉中有时会有寄生虫，假如生吃或调度不完全时，或许会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。五花肉的效果
补肾养血、
滋阴润燥 蜂蜜的效果
蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有进步人体抵抗力的功用，可以使人精力充沛，调整脾胃功用，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加速创伤愈合。别的，心脏病患者常食用可养分心肌。本品关于神经衰弱和肝炎患者也有效果。蜂蜜食用忌讳
不舒服宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
