手撕包菜 酱爆洋白菜


手撕包菜 酱爆洋白菜的做法阐明

包菜很难炒好，不是软塌塌便是滋味怪怪的，在抖音上看到何大厨的视频，做了一次还真好。然后自己加了花椒大料面酱什么的，反而不是味，看来哪怕是常用的调料，也不能乱加，并且次序也很重要，第三次彻底依照大厨的过程，滋味和口感又回归在线，自己很满足，共享给我们。

手撕包菜 酱爆洋白菜的食材和调料

包菜个
五花肉一点点
酱油勺
干辣椒个
葱
姜
蒜瓣
糖

手撕包菜 酱爆洋白菜的做法与过程第1步.

葱姜蒜干辣椒


第2步.

五花肉适量。


第3步.

彻底用手撕，先切四瓣，再撕，必定手撕，用刀切彻底不一样。


第4步.

放一点油，将五花肉煎出焦边，再加葱姜蒜，辣椒爆香。


第5步.

参加包菜，放生抽，盐糖味精，料酒翻炒均匀，别太老。ok，试试吧！


第6步.

假如色彩浅能够点一点老抽


第7步.

能够开动啦！


小贴士包菜要手撕，先煸炒五花肉再放入调料炝锅。