南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长时刻少数食用。
4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素冷静，防治青春痘。南瓜的效果
防备癌症、
维护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
防备前列腺。 青蒜做法技巧
青蒜是煮的时刻长了就会软烂的食材，因而只需下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才干品尝到清新的口感与风味。
一同青蒜不宜烹制得过烂，避免辣素被损坏，灭菌效果下降。青蒜的效果
醒脾气、消积食
灭菌、抑菌，防备血栓构成、维护肝脏
，防备癌症 木耳做法技巧
木耳清洗：
1.在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时能够让木耳快速变软；
2.温水中放入木耳，然后再参加两勺淀粉，之后再进行拌和。用这种办法能够去除木耳细微的杂质和残留的沙粒。木耳的效果
清胃涤肠、防癌抗癌、削减血液凝块，防备血栓等病的产生木耳食用忌讳
木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，一同易消化不良。萝卜和木耳不能一同涮。
