新手一学就会的无油尖椒炒掌中宝的做法阐明

我的菜谱越来越容易了……

超下饭，我能够吃两大碗米饭～

新手一学就会的无油尖椒炒掌中宝的食材和调料

掌中宝250克
青尖椒3个
泡椒3个
姜片3片
甘旨鲜酱油适量
盐少量
白砂糖1丢丢

新手一学就会的无油尖椒炒掌中宝的做法与过程1.

不粘锅。姜片，泡椒丢进去，再把洗洁净的掌中宝直接丢进锅里翻炒至油分逼出，浑身金黄色～等于是半煎炸。这时期锅里超多油出来。

2.

把锅子剩余的油倒出来不要了，此刻参加半勺盐巴（调味料那种小勺子），翻炒。再给少量白砂糖（用来提鲜），翻炒。沿着锅边淋入适量甘旨鲜酱油，翻炒均匀。

3.

倒入洗切好的尖椒圈，翻炒均匀，假如太干，加水翻炒，上碟。

小贴士掌中宝不必出水。也不必提早腌制。