超下饭的香煎豆腐（新手入门级）


超下饭的香煎豆腐（新手入门级）的做法阐明

超下饭的香煎豆腐（新手入门级）的食材和调料

豆腐半块
鸡蛋1个
生抽3勺
番茄酱2大勺
盐适量
葱小半根
淀粉水一小碗

超下饭的香煎豆腐（新手入门级）的做法与过程1.

豆腐切块，均匀裹上蛋液。用生抽、番茄酱和盐，加点水调酱汁备用。

2.

不粘锅放油，将豆腐煎至双面金黄后，放入调好的酱汁，加上淀粉水盖盖子焖至收汁。

第3步.

快出锅前再加上香葱，焖一瞬间即可出锅。


小贴士调酱汁能够依据自己口味来调，这个方剂喜爱的也可加一点肉末，用鸡蛋液煎的豆腐口感比直接煎要好许多，并且色彩美观。