超级下饭菜-西红柿炒蛋的做法阐明

老王最喜爱吃西红柿炒蛋里的蛋(这归于尖端玩家吃法,由于蛋吸收了西红柿的净化,高~)夏天吃酸溜溜的清新又开胃,每隔两天都会做一下,百吃不厌。小编喜爱吃西红柿炒蛋盖浇饭,那种汤汁混合了米粒的感觉~你懂的。

超级下饭菜-西红柿炒蛋的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋4个
1/3勺
料酒1/5勺
2根

超级下饭菜-西红柿炒蛋的做法与进程第1步.

原材料预备,忘了提早摄影,现已被开膛破肚的西红柿(对不住西红柿君,下次必定让你完整出镜)


第2步.

切滚刀块,能够薄一些,简单炒出汁


第3步.

鸡蛋中参加葱段,一点点盐,还有料酒,拌和均匀


第4步.

锅中放油,油热后入鸡蛋,底面烧凝聚用筷子敏捷拌和,待鸡蛋液均匀凝聚变小块即出锅(这个历程保存估量也就十秒吧~)


第5步.

盛出备用(是不是光看看炒蛋就很有胃口呀,小编悄悄吃了一块,超级嫩)


第6步.

锅中入底油,放入盐,在放入西红柿翻炒,转中火,把西红柿炒出汁


第7步.

参加鸡蛋翻炒几下即可出锅


第8步.

制品在此,也算对得起那个开膛破肚的西红柿君~~~


小贴士1.翻炒西红柿出汁的话用中小火,避免烧干。喜爱汁多一点的朋友能够西红柿炒汁的时期加少数水。 2.小编强烈要求盖饭吃,虽然那样或许不健康,哈哈哈~~ 3.最好买那种沙沙的西红柿,简单出汁,首要口感好,酸溜溜的。 4.调料比较容易,关键在于盐。新手的话可屡次少数加盐,做过一次根本知道了。