说实话，父亲并不是爱喝酒的人，酒量也不大，但假如碰到母亲多做了几个菜，他就会要喝上一杯，而母亲的卤菜在咱们这大宗族都是名声在外，时不时的做上一些卤菜（其实主要是怕咱们有时作业忙了， 做菜费事，每段时刻母亲都会帮咱们兄妹俩预备些，大部分都是咱们各自带回家）。这个时期， 父亲就自己倒上一杯红酒或开上一瓶啤酒，再拉着母亲，两人围座在桌上，与咱们随意聊聊，渐渐的一同消除它。 虽然是最往常不过的场景，但总让人感到很温馨，我想或许是因为我一个人在外住的原因吧，每次看到这都会有一种莫名的感动。 自从我开端写美食博客今后，就几乎没有带熟菜回来，与跟母亲讲好假如让我带回家的菜直接将生的给我。偶然母亲会帮我买些我喜爱吃但又不会买的菜，就如今日的质料----牛舌吧。 第一次做它，问过母亲要注意的当地——要先将它在沸水中煮上五分钟，然后取出来将外表的白苔处理洁净， 就可以随意烹饪了。沿用了母亲惯用的做法，卤制后切片凉拌，还用了父亲喜爱的麻辣口， 估量父亲看到了必定很会快乐的喝上一杯。