水萝卜做法技巧
1.水萝卜合适生吃。适用于烧、拌、做汤，也可作配料和装点;
2.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一同吃时应加些醋来谐和，以利于养分吸收；
3.可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。水萝卜的效果
清热除火,化痰止咳,祛脂降压,抑癌抗瘤 酱油做法技巧
1.要食用“酿制”酱油，而不要吃“制造”酱油；
2.“餐桌酱油”拌凉菜用，“烹调酱油”未经加热不宜直接食用；
3.酱油应在菜肴即将出锅时参加，不宜长期加热。酱油的效果
1.烹调食物时参加一定量的酱油，可添加食物的香味，并可使其色泽愈加美观，然后增进胃口；
2.酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果；
3.酱油含有多种维生素和矿物质，可下降人体胆固醇，下降心血管疾病的发病率，并能削减自由基对人体的危害；
4.酱油可用于水、火烫坏和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿;
1.要食用“酿制”酱油，而不要吃“制造”酱油；
2.“餐桌酱油”拌凉菜用，“烹调酱油”未经加热不宜直接食用；
3.酱油应在菜肴即将出锅时参加，不宜长期加热。 辣椒油的效果
食用辣椒，能添加饭量，增强膂力，改进怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；辣椒含有一种物殊物质，能加快推陈出新，促进荷尔蒙排泄，保健皮肤；富含维生素C，能够操控心脏病及冠状动脉硬化，下降胆固醇；含有较多抗氧化物质，可防备癌症及其他缓慢疾病；能够使呼吸道疏通，用以医治咳嗽、伤风；辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
