下饭能手花椒鸡的做法阐明
想吃很久了 今日总算做了 感觉比外面店里的滋味都不差 洁净好吃本钱又低 学起来吧 这是两人份哦 不过一顿吃不完 应该算算这个够四个人吃
下饭能手花椒鸡的食材和调料
| 鸡腿 | 1只 |
| 藕 | 2节 |
| 马铃薯 | 1个 |
| 青椒红椒 | 各一盒 |
| 红花椒 青花椒 | 各一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 两勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 鸡精 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
下饭能手花椒鸡的做法与过程第1步.
先把鸡丁（这里是一根大鸡腿肉 去买的那天没有鸡脯肉卖 可是鸡腿肉有脆骨是个优势 买了在超市让他切好）加一勺料酒 一点淀粉 一点十三香 一点酱油 抓匀 静置三十分钟入味备用 （想要口感更好 加适量蛋清）
第2步.
把红椒青椒切好 装剥削半个蒜小半个姜一小把红花椒一小把青花椒（没买到藤椒 有的话也能放点）大葱一根切成小节节 装碗里（忘了拍进入）差不多便是这些预备资料啦
第3步.
把马铃薯去皮 切成一小坨一小坨藕去皮 切成丁状锅里烧水 马铃薯下锅略煮六分熟起锅晒干水倒掉 擦洁净 放油铺满锅底 油冒烟了下马铃薯 放适量盐 多放了点孜然 中小火煎炸至金黄起锅（单吃也很好吃
