话梅小蕃茄

话梅小蕃茄的食材和调料

话梅小蕃茄的做法与过程第1步.

用刀在小蕃茄的蒂处划十字

第2步.

烧一锅水，水煮开后把小蕃茄倒进水里煮约30秒捞出来，放凉后剥皮。

第3步.

清水参加冰糖煮消融，然后参加话梅煮1-2分钟关火，挤入柠檬汁，放凉。

第4步.

将小蕃茄和话梅放入密封罐中，倒入冰糖水后盖上盖子放冰箱冷藏一夜即可。

小贴士柠檬汁用量依据个人喜爱进行增减。