凉拌苦菊(芥末)
凉拌苦菊(芥末)的做法阐明
凉拌苦菊的菜谱,下厨房里有不少了。可是做好这个菜想上传的时期,都找不到跟我相同拌法的,自己出一个吧,夏天吃上去十分清新,操作极容易!
凉拌苦菊(芥末)的食材和调料
| 苦菊 | 1把 |
| 六月觧生抽 | 1茶勺 |
| 意式香醋 | 1茶勺 |
| 蜂蜜 | 1茶勺 |
| 橄榄油 | 2茶勺 |
| 丘比芥末口味沙拉汁 | 适量 |
凉拌苦菊(芥末)的做法与过程1.
苦菊洗净控干水分,最好蔬菜甩水器甩一下水,拌起来口感更好。
2.小碗里别离倒入生抽、香醋、蜂蜜、橄榄油,拌和均匀。
3.将2的调汁倒入苦菊中,再参加适量芥末口味沙拉汁,拌匀即可,有了芥末味道上很增色!
小贴士1) 这个芥末沙拉汁自身是有咸味的,其它增咸的调料能够少放,本来想加点玫瑰盐的,但尝了一下觉得彻底不必。我们依据自己的囗味来。
2) 意大利香醋更适合,没有的话用中式香醋应该也行,我没试过。