美妙的私房拌豆腐的做法阐明
大夏天的，热死人了，凉拌个豆腐吃吃。京彩拌豆腐，小葱拌豆腐这两种吃法居多。可是我从小不吃京彩，小葱拌又单调。小时期我的爸妈就自创了这个吃法。很影响味蕾，真的很好吃。但吃完一定要漱个口，或许刷个牙哦。不吃大蒜的朋友就错失这道美食喽。
美妙的私房拌豆腐的食材和调料
| 豆腐 | 1块 |
| 咸鸭蛋 | 2个 |
| 大蒜头 | 5颗 |
| 生抽 | 2勺 |
美妙的私房拌豆腐的做法与过程第1步.
豆腐挑选只需不是老豆腐，其他嫩豆腐，绢豆腐都能够。
第2步.
密封的盒装豆腐角上切个小口，用嘴一吹，豆腐就与盒子完美别离，然后摆盘。蒜粒切沫越细越好铺在豆腐上。
第3步.
咸鸭蛋切碎，铺在蒜末上。
第4步.
撒上两勺生抽。
第5步.
吃之前美美的拍个照，吃的时期张狂拌和，使大蒜咸鸭蛋豆腐拌匀。吃起来又凉又香。
小贴士1.豆腐吃之前能够在冰箱里冰一下，吃起来才够爽。
2.没有加麻油，由于麻油滋味太重，会窜了其他东西的味儿。