油炸青椒的做法阐明
下饭菜，酸爽可口，青椒红椒是奶奶园子里摘的，小体的，大蒜头也是奶奶种的，也能够去超市里买大点的青椒，酸味依据自己的须要放醋，味淡的也能够不放盐，因为生抽是咸的，过程图片忘掉拍了，常常煮饭的应该能听懂哈
油炸青椒的食材和调料
| 青椒10 | 个 |
| 红椒5 | 个 |
| 生抽200 | 毫升 |
| 醋 | 6勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 蒜头 | 1头 |
| 朝天椒 | 3个 |
| 油 | 1大碗 |
| 白砂糖 | 2勺 |
油炸青椒的做法与过程1.
青椒红椒去蒂掏子洗净，放点盐在盐水里浸泡5分钟，沥干水，待用，最好用厨房纸吸干水，炸的时期不会炸油，崩的处处都是，还简单烫坏
2.把一切调料混合在一个大碗中，待用，喜欢吃香菜的能够把香菜洗净切碎放在一同，我家里没有，就没放
3.锅热倒入一大碗油，油热转小火，把椒放进去炸，油多能够一次炸完，我是为了省油，分两次炸的，大约炸5到8分钟，椒皮起皱，呈现皋比状，发软，能够捞出来沥油，中心记得把青椒翻身，双面炸的差不多姿态
4.沥好油的椒放在一个大点的容器中，再把调料点进去，拌两筷子，让每一个椒都能浸泡调料，
第5步.转移到一个带盖的碗里，汤汁浇上去，放到冰箱里冷藏，这样更冰爽可口。也能够不换容器，直接放冰箱，我是因为冰箱满了才换个小点的碗，功德圆满，晚饭就能够上桌开吃啦，很好吃噢