凉拌马齿菜的做法阐明马齿菜具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的效果，能保持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，增强视网膜感光功能，大多用于医治肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等疾病。又到了马齿菜的时节，纯天然无公害，有利身体又好吃
