下饭一绝：肉末冬瓜的做法阐明
靠着酱油作为调味大梁的下饭之光！
十分传统的把冬瓜吃出肉香来的一道菜啦。
做起来超级省时省力，毫无难度系数，原材料价格便宜，2.5一盘的冬瓜能够做两顿，夏日清热泻火，尽管依托酱油但吃起来也很清新不会口干，没有那么爱吃冬瓜的人都能够吸呼好几碗。家里有酥肉的话能够一起炖煮进去，口感还能够up 一下
总而言之是宜室宜家的新老必备菜品
下饭一绝：肉末冬瓜的食材和调料
| 冬瓜 | 一半的大圆盘冬瓜 |
| 肉末 | 适量（50g/半碗） |
| 葱花 | 一根小葱 |
| 酱油 | 5勺左右 |
| 食用油 |
下饭一绝：肉末冬瓜的做法与过程第1步.
肉末放入一勺酱油、切好的葱花和一点食用油拌匀腌制
2.
冬瓜切片
第3步.热锅放油，下入碗中肉末翻炒至肉末变色。然后倒入四五勺的酱油和冬瓜片一起翻炒一分钟左右，至每片冬瓜都裹上酱油
第4步.
加饮用水至冬瓜的一半，小火炖七分钟
第5步.
大火翻炒冬瓜收汁到自己想要的程度，装盘配饭即可啦！
小贴士1、口不是很重的话全程不须要放糖盐，只须要酱油就能够，不确定的话水开了能够自己常常滋味再调整
2、水不须要加太多，冬瓜在炖煮历程中还会自己出水，大火烧开后转中小火炖煮就好
