超级下饭的红烧茄子的做法阐明
特别喜欢吃这道红烧茄子入味又下饭，可是外面做的总是觉得太油腻，自己着手做的好吃又健康！
超级下饭的红烧茄子的食材和调料
| 广茄 | 2个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 木耳 | 少数 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 少数 |
| 盐、十三香、番茄酱、耗油、鸡精、白糖 | 适量 |
超级下饭的红烧茄子的做法与过程第1步.
预备两个广茄，依据吃饭人数量挑选茄子巨细和数量
第2步.
茄子去皮
第3步.
茄子切成滚刀块待用
第4步.
小半碗面粉里加一个鸡蛋，少数盐和十三香。
第5步.
加水拌和均匀，面糊不要太稠，茄子能挂住就能够。
第6步.
预备配菜，我预备了西红柿、洋葱和木耳，也能够加青椒添加色彩。
第7步.
锅中加油，筷子放进起泡就能够开端炸茄子。
第8步.
茄子均匀的裹上面糊后下入油锅内，小火慢炸。
第9步.
悉数炸完后捞入盘中。
第10步.
然后将油温升高再复炸一遍。
第11步.
锅中留少量底油，放入葱姜末。
第12步.
葱姜末炒香后倒入配菜，加番茄酱蚝油，生抽，老抽，鸡精，白糖和一些水，然后倒入炸好的茄子
第13步.
中火烧一会收汁就能够了
第14步.
红烧茄子就做好了，超级好吃哦，快尝尝吧！
小贴士记住烧茄子时期不必放盐，炸茄子的面糊里有盐，耗油也有盐，盐味是够的，所以不必额定放盐。
