青红椒炒肉丝的做法阐明
不喜欢用淀粉调料腌制肉丝的，和懒的小伙伴们，这道炒肉丝你值得具有。
青红椒炒肉丝的食材和调料
| 红椒 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 前夹肉 | 克 |
青红椒炒肉丝的做法与过程第1步.
青红椒切丝，我最近迷上这种切法。前夹肉一小块切丝（厚度在你才能范围内）。前夹肉较嫩有嚼劲，千万不能挑选里脊和后腿肉。
第2步.
热锅冷油，关掉或许开小火倒入肉丝，小火翻炒。
第3步.
小火炒到这种程度。
第4步.
转大火，倒入生抽一大勺翻炒。
第5步.
参加青红辣椒，持续翻炒。
第6步.
翻炒两分钟参加盐多半勺，糖小半勺，翻炒均匀。
第7步.
出锅。肉丝很嫩，也有嚼劲。
小贴士酱油是瓷勺计量，盐糖为塑料小勺计量。
不喜欢放酱油的，能够斟酌放盐。