凉拌木耳厥根粉的做法阐明
夏天须要凉拌菜
凉拌木耳厥根粉的食材和调料
| 厥根粉 | 适量 |
| 干木耳 | 6-10 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 醋 | 2-3勺 |
| 酱油 | 1-2勺 |
| 蒜末姜末葱末 | 适量 |
| 老干妈豆豉酱 | 一勺 |
| 老干妈油辣椒酱 | 1勺 |
| 小米椒 | 2根 |
凉拌木耳厥根粉的做法与过程第1步.
热水泡发厥根粉备用，泡好后用冷水过一遍，可放冰箱冷藏，口感很好
第2步.
木耳冷水泡发备用
第3步.
将泡好的木耳加盐洗净，开水焯一下过冰水，撕成小朵备用，可放冰箱冷藏，口感更爽脆
第4步.
葱姜蒜末和小米椒末切好备用
第5步.
将冷藏的木耳和厥根粉放入碗中，准备好的葱姜蒜辣椒末放入，倒入醋，酱油，香油，盐，老干妈豆豉酱和油辣椒酱
第6步.
拌和均匀装盘即可
小贴士假如吃不了很辣，能够不放小米椒末，直接放老干妈辣酱就能够了