椒腐通菜的食材和调料

通心菜300克
腐乳2块
小红椒1个
大蒜3瓣
鸡精少量
盐少量

椒腐通菜的做法与过程第1步.

通心菜用手掐成小段（老茎去掉，留嫩茎部分）清洗洁净沥干水分，蒜瓣拍碎，小红椒切碎，腐乳加3小勺清水拌和成汁备用。


第2步.

热锅下油倒入蒜蓉和小红椒激宣布香味。


第3步.

倒入通心菜大火快速翻炒一下，再参加腐乳汁翻炒均匀至通心菜变软，加少量鸡精和盐调味翻炒顷刻即可起锅食用。


第4步.

一碟别具风味的椒腐通心菜，总是桌上最早扫光的美食。