茄汁海鲜菇的做法阐明
酸甜开胃。
茄汁海鲜菇的食材和调料
| 西红柿 | 1-2个 |
| 海鲜菇 | 1袋 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 西红柿沙司 | 适量 |
| 姜 | 适量片 |
茄汁海鲜菇的做法与过程第1步.
海鲜菇洗洁净，切段，开水焯过，去掉土腥味。
第2步.
焯水后捞出备用。
第3步.
西红柿划十字，开水焯过，去皮，切块。
第4步.
热锅凉油，放入葱姜，加热后放入西红柿块翻炒。
第5步.
喜爱吃甜口茄汁的放入西红柿沙司，喜爱咸口的放入西红柿酱。两种都没有可不加。这儿图片加的是西红柿沙司。
第6步.
参加海鲜菇翻炒。
第7步.
装盘！
第8步.
海鲜菇过水洗洁净。
第9步.
西红柿划十字
第10步.
葱姜。忘掉拍葱了，没有可不放
小贴士西红柿切滚刀块，大块些炒熟仍是块状多些，剁细碎块的西红柿炒完会是茄汁。