下饭鸡翅的做法阐明
昨日深夜忘掉在哪个微博上看到吃播上大撸特撸鸡翅,今日一时按捺不住决定要报复社会!
嗯,有技能!不怕
下饭鸡翅的食材和调料
| 鸡翅 | 8个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 半头 |
| 薄盐生抽 | 适量 |
| 蒜蓉辣酱 | 适量 |
| 蚝油 | 一点点 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 十三香/花椒粉 | 娴熟 |
| 西红柿沙司 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 啤酒 | 一听 |
下饭鸡翅的做法与过程第1步.
泡鸡翅里血水一小时
第2步.
冷水下锅参加料酒姜片去血水
第3步.
水开后捞出鸡翅温水冲洗掉外表浮沫
第4步.
擦干外表水分撒上黑胡椒和十三香抓均
第5步.
煎锅小火,我没有放油,假如你的锅很粘你能够撒一点点油,煎制双面金黄
第6步.
调酱汁,安利这个蚝油嘴,我曾经每次倒蚝油都事故现场,要嘛倒多了,要嘛瓶口磨磨叽叽,一次偶尔发现这个蚝油瓶嘴神器,真的很便利哦,蚝油参加一小勺的量。
第7步.
蒜蓉辣酱我用的这个牌子,假如你喜爱蒜蓉辣酱就略微多放一点,不过当心咸哦,再参加西红柿沙司适量,各种调味品的零失误诀窍便是每样少放多尝一下,依据自己口味调整。
第8步.
锅内烧油,爆香葱姜蒜
第9步.
参加鸡翅小火翻炒
第10步.
淋入调好酱汁
第11步.
参加一罐啤酒,(加开水也行)大火烧开,转小火,盖锅盖。炖20分钟左右,大火收汁,依据自己炉灶脾气,多调查一下别糊了就好。
第12步.
出锅撒白芝麻
第13步.
能够吃啦~
第14步.
连葱蒜都很下饭内!