超下饭家常地三鲜的食材和调料
| 茄子 | 2个 |
| 马铃薯 | 1个 |
| 长青椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
超下饭家常地三鲜的做法与过程第1步.
茄子，马铃薯，青椒别离滚刀块切好
第2步.
准备好调料汁，一勺蚝油，2勺生抽，小半勺白糖，三勺清水，一点点老抽（上色用）
第3步.
油烧热后下马铃薯块炸，炸成外表起金黄色捞出即可
第4步.
茄子也下锅炸软捞出
第5步.
炸至图中的姿态即可
第6步.
留底油，下青椒煸炒，外表起皋比后参加炸好的马铃薯茄子炒匀
第7步.
再参加调好的料汁翻炒均匀，大火收汁即可
小贴士1：马铃薯块不要切的太厚
2：老抽真的只需一点点就好
3：我用的是细细长长的茄子
