懒人食谱——凉拌鸡爪的做法阐明

孔子说:食色性也。人活着总是要吃饭的，可是每天煮饭真的是一件很耗费时刻的一件事，所以我尽量操控煮饭时刻，精简煮饭过程，在不献身口感或少数献身口感的前提下提高煮饭功率，把每餐的时刻操控在一小时之内。

懒人食谱——凉拌鸡爪的食材和调料

鸡爪一斤
大蒜一个
泡椒一小碗
生抽盐
醋糖
姜花椒
柠檬耗油
大葱

懒人食谱——凉拌鸡爪的做法与过程第1步.

鸡爪洗净切成段，沸水加一勺盐，放入鸡爪煮半小时。


第2步.

鸡爪捞起沥干，将大蒜（一半生蒜一半熟蒜）、姜、泡椒剁碎，大葱切丁放入鸡爪，加生抽、耗油、醋、糖、花椒、柠檬汁。


第3步.

拌匀放两个小时入味即可食用，夏天可放冰箱冷藏室冻一个小时滋味更好。


小贴士1.泡椒可用小米椒替代，重量相同。

2.糖、醋、花椒、柠檬、大葱可根据自己口味调整，不会影响全体口感。