巨下饭酸辣土豆丝

巨下饭酸辣马铃薯丝的食材和调料

马铃薯	一个
蒜	几瓣
青椒	几个
酸豆角	少数

巨下饭酸辣马铃薯丝的做法与过程第1步.

青椒切丝，酸豆角切丁，蒜泥

第2步.

马铃薯切丝，浸泡水里一会，再滤干水。

第3步.

油烧热，下蒜泥，青椒丝（有红椒放些也行），酸豆角丁炒出香味，再下马铃薯丝爆炒。放盐，生抽，蚝油翻炒。最终出锅装盘。

小贴士酸豆角有酸味不要放醋了。