湖南人的下饭腌辣椒的食材和调料
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 2大块 |
| 湖南本地辣椒 许多 |
湖南人的下饭腌辣椒的做法与过程第1步.
预备本地辣椒2'kg姿态，喜爱能够更多清洗洁净晒干，或许直接用洁净的毛巾擦洁净
第2步.
生姜洗净切沫，喜爱的朋友能够多放一些，也会添加辣度和香味
第3步.
辣椒切碎
第4步.
加食盐，把生姜沫、辣椒碎一同拌和均匀
第5步.
然后用玻璃罐或其他容器装起来，我横竖喜爱用玻璃的，其他也行，只要能密封就好
小贴士1.能够依据自己能吃辣的程度来挑选购买不同辣度的辣椒
2.夏天的辣椒没有那么多水分，出水少就不简单坏
3.盐能够多放一些，也能够起到保鲜的效果
4.喜爱吃大蒜的朋友也能够加和生姜等量的大蒜沫
5.喜爱的话也能够加一些的高度白酒
6.下厨嘛，高兴就好，好吃就更好了