克己花椒油（江津九叶青青花椒）
克己花椒油（江津九叶青青花椒）的做法阐明
重庆人喜爱麻辣，花椒当然必不可少，去热除湿，这是成效。本地人怎么可能重视成效，典型便是饱口欲嘛。
往前翻我菜谱，有一个椒麻鸡的菜谱，我介绍得比较多，这款青花椒。我不想多写了，手机打字感觉好累。
菜油用的四川青白江的菜油，我从75买到了89.9，卖菜油的老板说淘宝卖得少，今后只卖线下。
这个花椒油的菜谱，是上一年和本年做花椒油兼并而成一个菜谱的哈，从桌布就能看出来。
克己花椒油（江津九叶青青花椒）的食材和调料
| 江津九叶青青花椒 | 半斤 |
| 土菜油 | 一斤 |
克己花椒油（江津九叶青青花椒）的做法与过程第1步.
本年收到的青花椒，一斤。
第2步.
网兜装好了。
第3步.
做藤椒鸡的时期拍的，做青花椒油不必大蒜什么的哈。
第4步.
青花椒洗洁净，锅里先别放油，把青花椒放进去，开大火，蒸腾水分。
第5步.
等花椒蒸腾完水分，就倒入菜油。
第6步.
渐渐榨青花椒，这是本年做菜的时期炒的青花椒，量不多哈，不是做花椒油哈。
第7步.
上一年的图哈，这才是做花椒油的图。菜油一定要多一些，比青花椒要多许多。用小火烧，青花椒略微有点裂开，就差不多好了。
第8步.
看看榨油历程中的青花椒。
第9步.
一点点青花椒油，这是做好的哈。我一般是用乐扣盒子装，把青花椒和菜油都密封起来。记住青花椒颗粒不能显露油面，否则简单发霉。
第10步.
一边青花椒油一边辣椒油，做个佐料，挺好。
小贴士青花椒油做起来彻底没有技术含量。