这是一道快手菜,容易到只须要依照自己的喜好把五花肉片腌制好,参加冠利酸菜翻炒均匀入味即可,十分下饭,记载一下。
用料
| 五花肉片 | 适量 |
| 冠利酸菜 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
快手菜|五花肉炒酸菜的做法
预备今日的食材,酸菜用的是冠利酸菜,五花肉先切片用姜末、蒜末、酱油、韩式辣酱腌制一会。
翻开冠利酸菜,取适量。
平底锅放宽油,把五花肉片放入锅中双面煎熟。
煎至五花肉片微焦并出不少油停止。
倒入冠利酸菜翻炒均匀。
再切四瓣蒜瓣片持续翻炒,假如感觉干也可淋入少量清水至五花肉片和酸菜充沛交融在一起即可盛盘。
光盘快手菜。
小贴士
这道菜喜油大,油一定要宽一点。