开胃补脑的凉拌木耳核桃仁的做法阐明
最近很多新鲜的核桃上市了,新鲜核桃吃起来口感清甜爽脆,适当甘旨,买了两斤回来,剥壳去皮,用核桃仁拌木耳,酸甜带辣味,开胃又补脑,好下饭!
开胃补脑的凉拌木耳核桃仁的食材和调料
| 干木耳 | 12克 |
| 新鲜核桃 | 40克 |
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 花椒 | 20粒 |
| 独头蒜 | 1个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 盐 | 1.5克 |
| 糖 | 2~3克 |
| 食用油 | 2~3勺 |
| 芝麻油 | 1/2勺 |
开胃补脑的凉拌木耳核桃仁的做法与过程第1步.
准备好须要的食材。
第2步.
把干木耳用清水泡发。
第3步.
冲刷洁净并撕成小朵。
第4步.
入欢腾的锅中煮1分钟捞出。
第5步.
黄瓜切片,小米辣切段,蒜切成蓉。
第6步.
锅中倒入食用油,参加花椒爆香之后捞出。
第7步.
碗中放蒜蓉和小米辣,把烧热的花椒油淋入。
第8步.
参加生抽、香醋、糖和盐拌匀。
第9步.
把木耳、核桃和黄瓜片放入大碗内,参加调制好的酱汁。
第10步.
最终参加1/2勺芝麻油拌匀即可。
第11步.
制品图。
第12步.
制品图。
小贴士吃不了辣的能够不加小米辣。