【清心湖】酸菜炒魔芋的做法阐明
前段时间做的魔芋炒玉米粒，公司里的小伙伴直说吃不行，Q弹的魔芋实在太令人入神~
怎么说也要满意一下这帮小吃货吧，不过今日这道菜，除了能够感受到魔芋的Q弹魅力，还能治好夏天的食欲不振。
酸菜丝、泡椒、青红椒还有香浓的豆豉，和魔芋一磕碰，没有食欲吃不下饭，不存在的~
【清心湖】酸菜炒魔芋的食材和调料
| 魔芋 |
| 酸菜丝 |
| 泡椒 |
| 豆豉 |
| 青椒和红椒 |
【清心湖】酸菜炒魔芋的做法与过程第1步.
青椒、红椒洗净去蒂，切圈备用
第2步.
将魔芋切成小块备用
第3步.
热锅起油，放入酸菜丝炒香
第4步.
参加提早泡好的豆豉，倒入适量生抽和清水煮开
第5步.
倒入魔芋，煮制入味
第6步.
最终放入青椒、红椒碎翻炒均匀，收汁入味即可出锅
第7步.
十分爽口的夏天开胃菜，做法又容易易上手，喜爱的朋友们能够来试试！
小贴士干豆豉要先泡开，最好能切碎一点，这样能更好地入味。
酸菜丝、泡椒和豆豉自身都有咸味，假如口味淡一点的生抽就少放或许不放也能够。
豆豉共同的滋味为这道菜增添了不少风味，每一口都能感受到豆豉所带来的共同浓香~
魔芋的筋道脆爽，酸菜丝和泡椒的酸辣爽口，似乎瞬间点着了寡淡的味蕾，吃完整个身心都酣畅了~