快手菜鲜椒辣子鸡·小美的美食的做法阐明
用新鲜的小米辣炒的辣子鸡跟干辣椒的辣子鸡滋味彻底不同，要说口味。我愈加觉得鲜辣椒炒的滋味更好吃，这个菜我预备做为家里的常备菜，请客的时期拿出来。
快手菜鲜椒辣子鸡·小美的美食的食材和调料
| 童子鸡(小） | 1只 |
| 青红尖椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 八角 | 1颗 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 花椒 | 小搓 |
| 生抽 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 20ml |
| 白酒 | 15ml |
| 鸡精 | 适量 |
快手菜鲜椒辣子鸡·小美的美食的做法与过程第1步.
童子鸡切小块，在沸水中去血水捞出待用。此过程的时刻为：开水放入鸡肉，水再次欢腾，捞出鸡肉，不可多煮。
第2步.
把须要的资料按图预备好。
第3步.
热锅少油，放入姜蒜、花椒、八角、白酒、鸡肉炒香。此过程1分钟
第4步.
下豆瓣酱、生抽持续翻炒。此过程1分钟
第5步.
下干辣椒、青红尖椒、鸡精。
第6步.
混合均匀即可。此过程1分钟
第7步.
开吃罗
小贴士许多亲会忧虑鸡肉没熟，首要你得是童子鸡，再次你的块状要切小点，信任小美~没熟来找我陪你鸡。
豆瓣酱和生抽都是带咸味的，所以不必加盐，假如你的豆瓣酱加的十分少~那就要加盐罗。