独家克己《酸辣腌缸豆》方剂，辣妹子不试懊悔一辈子的做法阐明

忽然好想吃酸缸豆，可曾经我都是用老家的腌茭头做根柢的，可手头没有腌茭头，就在思绪徜徉中，来了个创意

独家克己《酸辣腌缸豆》方剂，辣妹子不试懊悔一辈子的食材和调料

盐

开水

泡椒

坛子

独家克己《酸辣腌缸豆》方剂，辣妹子不试懊悔一辈子的做法与过程第1步.

预备一包小米辣（泡椒）

第2步.

坛子洗洁净无油无水，用开水冲泡一下，消毒灭菌

第3步.

盐和开水倒进坛子里，盐融化了，等它完全凉了，把泡椒和泡椒水一同倒进坛子，盐水与泡椒水和泡椒的量份额1:1；藏着空间放缸豆就能够了，缸豆要选新鲜，嫩嫩的才好吃，脆

第4步.

缸豆洗洁净，放太阳下晒干水分，不要晒焉外表没有水珠水分就能够，必定不要有水哦，晒干水分就能够放坛子里了，两天后就能够炒着吃了，图片是两天后捞出的色彩，还没炒的，预备加点肉末炒着吃，告知你哈，不放辣椒，炒了也是辣的，所以不喜欢辣的宝宝不要测验哈，

第5步.

腌缸豆总结：酸、辣、脆、香