超甘旨的蒜香茄子做法，妈妈的滋味的食材和调料
| 圆茄子 | 1个 |
| 葱和姜 | 一点 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 青椒 | 1个 |
| 香菜 | 若干 |
| 味极鲜 | 3-4勺 |
| 胡椒粉 | 少少量 |
| 绵白糖 | 2-3勺 |
超甘旨的蒜香茄子做法，妈妈的滋味的做法与过程1.
将圆茄子切成块，泡水备用
2.将葱姜蒜切成碎末备用，青椒切成小块备用
3.开战，倒入食用油，油热后倒入葱姜爆香，倒入茄子翻炒，炒至变软，色彩微黄。
4.放入青椒翻炒，倒入味极鲜酱油，胡椒粉翻炒，再放入绵白糖翻炒至悉数掩盖。
第5步.放入蒜末翻炒，然后放入切好的香菜段，关火翻炒几下，就可以出锅了。