干锅千叶豆腐:新鲜又入味,开胃下饭没谁了的做法阐明
千叶豆腐Q弹爽滑,具有超强的汤汁吸收能力,煮、炒、蒸、火锅无所不能。气候越来越热了,吃点辣影响一下味蕾,做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜,越吃越好吃哟!
干锅千叶豆腐:新鲜又入味,开胃下饭没谁了的食材和调料
五花肉 | 300克 |
千叶豆腐 | 400克 |
青椒 红椒、洋葱 | 各一个 |
黑木耳 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
盐 白糖 | 适量 |
生抽,蚝油 | 各一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 3片 |
大蒜 | 4瓣 |
食用油 | 适量 |
干锅千叶豆腐:新鲜又入味,开胃下饭没谁了的做法与过程第1步.
准备好所需食材。

第2步.
切成小块。

第3步.
准备好调料

第4步.
锅里倒油,下五花肉煸炒。

第5步.
倒一点料酒。

第6步.
炒至五花肉出油,下生姜,大蒜,郫县豆瓣酱,生抽,蚝油,白糖。

第7步.
翻炒2分钟左右,让酱汁和五花肉充沛交融在一起。

第8步.
倒入千叶豆腐。

第9步.
焖煮个2~3分钟左右。

第10步.
最终再倒入洋葱,青红椒,黑木耳翻炒顷刻。

第11步.
加少量盐和胡椒粉调味,就可以出锅啦。

第12步.
制品图,看着是不是很有胃口呢。

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参考资料
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