最清新容易的泡萝卜,酸酸的贼好吃!!!!的做法阐明
这个腌制的办法是去爬梧桐山的时期,和一个卖萝卜的大爷学的,超级容易,吃起来清新滋味很赞!!一边爬山一边吃萝卜,感觉很不错!
最清新容易的泡萝卜,酸酸的贼好吃!!!!的食材和调料
萝卜 | 1根 |
小米椒 | 5个 |
白醋 | 适量 |
白开水 | 适量 |
冰糖 | 6颗 |
最清新容易的泡萝卜,酸酸的贼好吃!!!!的做法与过程第1步.
萝卜洗净
第2步.
切片今后放盐拌和均匀,放置30分钟,意图是为了除水。30分钟后把水倒掉。我试过了,不除水的萝卜没有除水的入味和洪亮,所以懒散如我也多费了点功夫。
第3步.
小米椒切圈
第4步.
放入容器中,加适量的白醋,五颗冰糖,白开水没过萝卜。我喜爱吃酸的所以醋放的多一点。份额一般是白醋和水1:3。
第5步.
放冰箱冷藏,由于是早上起来做的,晚上下班了就回去煮了面,拿出萝卜,滋味刚好!!!
第6步.
萝卜配面,是真的好吃!!!
小贴士1,泡菜的时刻2到3天是最入味的,最少要八个小时才能开吃!
2,不要沾油,泡菜的时刻就能放置的久一点!
3,之所以没放姜是觉得姜的滋味不喜爱,能够少放一点的,我前次试过放了大蒜,滋味久了泡菜就太辣了,自己不太能吃蒜的那种辣所以就没放,喜爱的人但是加一点。
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