自炊生必备，粥和泡面的好基友！
萝卜泡菜的用料
| 白萝卜2根 | 盐适量 |
| 冰糖适量 | 话梅5颗 |
| 白醋适量 | 胡萝卜2根 |
| 小红尖椒 40g |
萝卜泡菜的做法
过程1
水里参加话梅，冰糖，盐煮沸后完全晾凉，参加适量白醋过程2
白萝卜，胡萝卜去皮，切成2×2cm的小块，小红尖椒洗净备用。过程3
准备好无水无油能够密封的器皿，将萝卜块和尖椒放入后倒入准备好的料水密封。过程4
放入冰箱过夜，第二天即可食用。过程5
我用的红椒是为了配色美观，尽管量多，实践不是很辣，喜爱辣口的朋友能够放泡椒或许小米椒。萝卜泡菜的烹饪技巧
这是快手版，不须要等萝卜发酵，第二天就能够食用，当然冷藏一周左右风味更佳！白醋必定要等水完全晾凉今后再加，否则会很快蒸发。主张料水能够配的略微重口一点，这样入味也更快一点。开罐今后要尽早食用结束，否则简单蜕变！