白玉菇炒肉片的做法阐明
滋味很鲜，鲜香可口，余味无穷，我们能够试试。
白玉菇炒肉片的食材和调料
| 白玉菇 | 1盒 |
| 前腿肉 | 100克 |
| 小米辣 | 2只 |
| 小红椒（也能够用干红辣椒） | 2只 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 葱 | 3根 |
白玉菇炒肉片的做法与过程第1步.
便是这种白玉菇，价格不贵5元一盒。
第2步.
翻开便是这样的。
第3步.
用刀把根部切掉剥散洗洁净沥干水分。
第4步.
要用的资料先洗洁净。
第5步.
前腿肉切成薄片放入生粉料酒生抽香油腌5分钟，大蒜生姜切片，辣椒切圈，葱白切段，翠绿切末，白玉菇装碗里。
第6步.
热锅热油中火放入肉片炒至变色。
第7步.
再放入生姜大蒜辣椒葱白炒香。
第8步.
再大火参加白玉菇翻炒。
第9步.
炒至白玉菇变软出水了再参加生抽耗油胡椒粉，把汤汁再收干点即可出锅。
第10步.
装盘开吃了，最终洒上点葱花装点。
小贴士这道菜辣椒必不可少不能省掉，喜欢吃辣的多放点滋味更好，汤汁不要收太干，拿来拌饭吃很鲜。