爽口凉菜海带拌豆腐皮的食材和调料
| 豆腐皮 | 一张 |
| 海带 | 200克 |
| 鲜小米椒 | 三四个 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法与步骤第1步.
鲜海带丝用清水冲洗几遍
第2步.
锅中烧热水放入海带丝焯一下，水开后即可
第3步.
捞出过凉水，最后一遍过纯净水
第4步.
豆腐皮切丝，放入适量葱段
第5步.
海带丝太长的可以切成10cm左右的小段，和切好的豆腐皮混合
第6步.
其余调料按个人口味倒入盆中，搅拌均匀，辣椒可以最后放，因为我每次都要在放辣椒前盛出一些给小孩子吃，最后放入切好的小米椒拌匀
第7步.
一份辣的一份不辣的
第8步.
酸辣爽口的凉拌菜就好了