凉拌海凉粉—清口凉菜的做法说明
海凉粉我们这里又称海草凉粉。
凉拌海凉粉—清口凉菜的食材和调料
| 海草凉粉 | 一包 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 榨菜丝 | 少许 |
| 香菜碎 | 少许 |
| 调料汁 | |
| 麻汁 | 一勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 砂糖 | 一勺 |
| 辣椒粉 | 少许 |
凉拌海凉粉—清口凉菜的做法与步骤第1步.
海草凉粉
第2步.
用擦丝器擦成丝，或者切成块条都可以。
第3步.
黄瓜去皮也擦成丝。这个其实可以不要，我家纯粹就是为了多吃点菜。
第4步.
撒上香菜碎，榨菜丝切成丁或者有胡萝卜丁咸菜也可以，然后浇上拌好的调料汁就可以了。
小贴士也可以加上蒜末，我家媳妇不吃就没有放。
麻汁要加纯净水调一下。