一苇渡江！蓑衣黄瓜！的做法说明
炸火腿肠油泼蓑衣黄瓜！
展现刀功的时候到了！
一苇渡江！蓑衣黄瓜！的食材和调料
| 黄瓜 | 1根 |
| 青菜根 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 小米椒 | 5个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 醋 | 4勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
一苇渡江！蓑衣黄瓜！的做法与步骤第1步.
切蓑衣黄瓜！正面斜刀！反面直刀！黄瓜抹盐与糖醋腌制一小时以上！
第2步.
教大家如何切蓑衣黄瓜！上图为刀法演示！
第3步.
锅里放油！葱蒜小米椒爆香！放切成丁的火腿肠下锅油炸！炸至皮脆！装盘！放一个小青菜根点缀！搞定！
小贴士我油放多了，大家别学我