凉拌什锦菜的食材和调料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 芹菜 | 1根 |
| 青椒 | 半个 |
| 菜花 | 4朵 |
| 西兰花 | 4朵 |
| 花生 | 1把 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 鸡精 | 少量 |
| 香油 | 1勺 |
凉拌什锦菜的做法与步骤第1步.
花生放水里，放八角少量盐煮10分钟。
第2步.
煮好的花生先泡着。
第3步.
菜花西兰花掰成瓣，洗净备用。
第4步.
芹菜洗净切成段。
第5步.
青椒洗净，切成块。
第6步.
水开放芹菜、胡萝卜煮熟后捞出过凉水。
第7步.
西兰花、菜花煮熟过凉水。
第8步.
煮好的花生捞出备用。
第9步.
芹菜、胡萝卜捞出控干水分备用。
第10步.
西兰花、菜花捞出沥干水分。
第11步.
蔬菜全部倒入盆中。
第12步.
放入花生。
第13步.
放盐、鸡精、味极鲜酱油、香油。
第14步.
搅拌均匀即可。
第15步.
美味的凉拌菜做好啦✌️