白萝卜炒肉的做法说明
肉和萝卜的量可以自行调整～
谁多谁少，问题不大～
辣椒也可放可不放～
白萝卜炒肉的食材和调料
| 白萝卜 | 1根（1斤左右） |
| 猪肉 | 300克左右 |
| 小米椒 | 4个左右（可不放） |
| 油、盐、酱油、味精 | 适量 |
白萝卜炒肉的做法与步骤第1步.
白萝卜削皮，洗干净，对半切开，切片备用
第2步.
猪肉切片备用
第3步.
小米椒切片，备用
第4步.
锅内放入油，油热后，放小米椒，稍微炸下，放入猪肉，翻炒至肉表面转白
第5步.
倒入白萝卜片，放盐，酱油，少量白糖，水（水量了可以稍微多点，但不没过菜），大火至水开后，转中火，咕嘟
第6步.
咕嘟到水差不多干了，萝卜便熟了（萝卜差不多成透明状，或者尝一下，口感是比较烂的不脆）
第7步.
加入少量味精，装盘～开吃～