手撕杏鲍菇炒肉的做法说明
小时候不吃杏鲍菇
现在发现杏鲍菇炒着吃有种独特的味道
很下饭也很好吃
手撕杏鲍菇炒肉的食材和调料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
手撕杏鲍菇炒肉的做法与步骤第1步.
❶杏鲍菇撕成丝，青红椒切成丝，蒜切成片
第2步.
❷里脊肉切成丝
第3步.
❸里脊肉➕盐➕淀粉➕老抽➕生抽腌制10分钟
第4步.
❹热油下锅煸熟
第5步.
❺➕蒜片➕青红椒➕辣椒粉炒香
第6步.
❻加入杏鲍菇炒软炒熟
第7步.
❼➕少许水➕鸡精调味出锅就可以啦
第8步.
❽赶紧吃掉它吧！！
小贴士①腌制肉的时候有盐味
所以炒的时候不用加盐味了
②杏鲍菇可以切片炒也可以