网红鸡jio的食材和调料
| 鸡爪 | (去指甲剪小块) |
| 大蒜 | 生姜料酒 |
| 鱼露 | 鲍鱼汁 |
| 生抽 | 蒸鱼豉油 |
| 盐焗鸡粉 | 白糖 |
| 香菜根 | 百香果肉 |
| 柠檬(取皮和汁) | 百香果 |
网红鸡jio的做法与步骤1.
鸡爪用清水泡一会出血水，加姜片料酒煮十分钟，过凉水冷透后沥干水冷冻1-2小时。
2.所有调料按口味混合均匀，比平时吃的菜稍咸一丢丢就够，咸了或者液体少了可以加凉白开，香菜取根部，柠檬用上了柠檬皮和柠檬汁。盐焗鸡粉是灵魂!!!喜欢吃辣的可以加辣。
3.鸡爪冻好后泡入佐料中，冷藏一晚入味即可。
凉菜
网红鸡jio
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2023-08-14 00:16:14
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