橄榄菜豆角肉沫，少油版

橄榄菜豆角肉沫（少油版）

橄榄菜豆角肉沫（少油版）的食材和调料

橄榄菜豆角肉沫（少油版）的做法与步骤第1步.

备菜：豆角切成丁儿，肉剁碎用生抽、淀粉腌制，蒜蓉备好；加开水下锅，然后把豆角倒入，煮个几分钟，煮熟后滤出备用；

第2步.

锅里倒些油，下肉煎熟，然后把蒜蓉倒入翻炒；

第3步.

然后把豆角倒入一起翻炒，加点盐，最后加入3勺橄榄菜翻炒；

第4步.

出锅。

小贴士豆角是用水煮熟的，没有过油，只有煎肉时用到了油，整个菜的话油就比较少。