青椒皮蛋的做法说明
夏天最爱吃的菜之一，简单快手味道超级棒。
青椒皮蛋的食材和调料
| 皮蛋 | 4个 |
| 尖椒 | 适量 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
青椒皮蛋的做法与步骤第1步.
1.皮蛋切小块。
第2步.
2.尖椒切圈，锅烧热加入尖椒和少许盐。将尖椒炒至断生即可，盛出放在皮蛋上面。
第3步.
3.调汁：盐、鸡精、白糖、酱油、醋、蒜末放在一起搅匀淋入准备好的皮蛋即可。
第4步.
4.简单快手的尖椒皮蛋搞定。
小贴士1.皮蛋尽量选着这种的味道更好。
2.辣尖椒的口感更好。
3.皮蛋好吃也不能贪嘴哦，毕竟含铅。所以醋可以多放一些。