酿青椒的做法说明
外公刚刚送来的自己种的青椒
正在想这么处理
酿青椒的食材和调料
| 青椒6 | 个 |
| 猪肉200 | 克 |
| 生抽1 | 勺 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 料酒1.5 | 勺 |
| 糖1 | 勺 |
| 盐1 | 勺 |
| 老抽1 | 勺 |
| 白胡椒粉2 | 克 |
酿青椒的做法与步骤第1步.
买猪肉让老板打碎的沫，加盐，白胡椒粉，料酒，一点点生抽，鸡蛋（全蛋），按一个方向搅拌上劲（一边搅一边心里默念要好吃哦，会真的好吃哦～）猪肉放置冰箱20分钟
2.
青椒洗净中间切开，准备夹肉
第3步.大概夹成图上的样子就好了，我猪肉买多了还剩了
第4步.
下锅煎制，肉肉先朝下面中火煎2分钟后轻轻翻面，一定要小心哦
第5步.
这个时候我们可以去调个汁准备一个碗放入一勺盐两勺糖一勺生抽一勺老抽一勺蚝油加凉白开100ml，搅拌均匀倒入锅中，加盖大火煮3分钟，看一下汤汁有没有浓稠，一点点把汤浇到青椒上小火煮2分钟就可以出锅啦～
第6步.
当当，出锅啦，香喷喷的酿青椒超级下饭
小贴士煎肉肉的时候最好用不粘锅，不然容易翻破
啾咪，终于写完了