用料
| 虫草花 | 100克 |
| 莴笋 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 藤椒油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
开胃小凉菜：虫草花拌莴笋的做法
莴笋削皮 切成丝，用盐腌5分钟
虫草花洗净，焯水2分钟
①倒掉莴笋腌出的水
②焯水后的虫草花捞出 控水放凉
准备调料(都用的这种陶瓷勺子取量)
小米椒 蒜末 生抽 醋 芝麻油 藤椒油 鸡精
所有调料拌匀，倒入菜中
拌匀即可
装盘，上桌
开胃 又下饭
凉菜
开胃小凉菜：虫草花拌莴笋
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2023-08-07 13:07:39
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用料 虫草花 100克 莴笋 1根 盐 3克 小米椒 2个 蒜 3瓣
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