肉沫四季豆的做法说明
去逛超市，偶然发现四季豆挺便宜，一个人吃饭还是简单点好，两块的四季豆，几块钱的肉丝，回去就是一盘菜，嘻嘻，挺好
肉沫四季豆的食材和调料
| 四季豆 | 400克 |
| 肉沫 | 120克 |
| 味极鲜 料酒 耗油 | 适量 |
| 盐 鸡精粉 白糖 | 适量 |
| 葱 姜 蒜 | 适量 |
肉沫四季豆的做法与步骤第1步.
葱姜蒜切片备用，根据口味适量即可超市买的现成的肉丝，用水洗一下冲散炒出来就是肉沫四季豆洗净切成小段备用
第2步.
中火起锅烧油， 油热后倒入肉沫，炒至变色，盛到碗中备用锅中如果没油的的话，再倒点油，防止干锅，还有的话就不用，倒入葱姜蒜，翻炒十几秒左右，倒入四季豆，翻炒，待四季豆变的透亮时，倒入肉沫，加盐， 鸡精粉，料酒，耗油继续翻炒，最后倒入味极鲜，白糖（根据个人口味放不放），翻炒出锅
小贴士炒四季豆时可以一点点的加水，也可以防止粘锅，而且熟的也比较快